11 de noviembre de 2012

Experiencias memorables

La pasada semana asistí al I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico que se celebró en Bilbao los días 5, 6 y 7 de Noviembre.

La gastronomía es un factor clave de la identidad de un país o de una región y es un recurso que nos permite conocer la cultura y la historia del lugar que visitamos.

Ahora, y cada vez más, los turistas o visitantes no solo vienen a comer y ya está. Cada vez son más los que nos visitan y quieren participar de forma activa, que quieren conocer lo que hay detrás de los productos que comen.
Este era el gran reto de los presentes en el Congreso Enogastronómico, integrar el producto gastronómico dentro de los programas o rutas turísticas tanto de la perspectiva del cliente (turista) como desde la empresa (hotel, restaurante, oficina de turismo, empresas turísticas ...)

Disfruté mucho porque pude combinar mi pasión por viajar y conocer con mi trabajo que gira en torno a la gastronomía aragonesa, en torno al Ternasco de Aragón.

En este enlace os dejo las conclusiones que saqué de 3 días intensos de conferencias y visitas técnicas y que se resumirían en un solo concepto: EXPERIENCIA MEMORABLE

Pero entre conferencia y conferencia también tuvimos tiempo para experiencias memorables. La mía sin duda fue el caminar entre viñedos de montaña en la visita a Bodega Berroja y catar txakolis con unos deliciosos pintxos en un marco incomparable, la Reserva de la Biosfera de Urdaiabai.




               ¿Habéis vivido vosotros alguna experiencia memorable?


Yo sí, aunque el viaje que realicé en 2011 a Senegal fue un poco complicado en mis recuerdos guardo una experiencia que allí viví y que podría catalogarse como memorable. Un nativo nos llevó a pasear entre los arrozales a la isla donde cultivaban el arroz y después nos invitaron a  compartir su sencilla comida con ellos.
Si queréis leerla en este post: Senegal, relax en La Casamance (Ehijd) podéis hacerlo.



8 de noviembre de 2012

New York: la ciudad de los rascacielos sin luz

Quien lea este blog ya sabrá que estuve en New York y mi estancia coincidió con el huracán Sandy. Sin duda  fue una experiencia diferente que no me dejó disfrutar de esta genial ciudad como yo quería pero que fue incómoda y excitante a partes iguales y afortunadamente sin consecuencias negativas.

New York la ciudad que nunca duerme estaba en silencio. En silencio y a oscuras.

Os dejo este vídeo que grabamos en un taxi de regreso a nuestro apartamento en Brooklyn. Si New York es de película, verla a oscuras y con los rascacielos sin luz, era de película de ciencia ficción. Era como estar viviendo el Armagedón.


2 de noviembre de 2012

New York: volviendo a la normalidad

Estamos a jueves y New York City sigue recuperándose del huracán Sandy

Ayer miércoles el tráfico era un auténtico caos y los autobuses empezaron a funcionar (free rides). Hoy jueves han entrado en funcionamiento algunas líneas de metro pero medio Manhattan desde Gran Central Station hasta Lower Manhattan sigue sin luz. No funcionan los semáforos, los comercios están cerrados y regresar cuando ya es de noche es como estar dentro de una película de terror, la calle a oscuras y los rascacielos apagados.

Sandy ha desbaratado nuestros planes y nos ha hecho lidiar con un New York hostil. Esta ciudad sin subway es verdaderamente complicada y muchos de los lugares de obligada visita siguen cerrados o han abierto hoy jueves. Lunes y martes todo estuvo cerrado y ayer miércoles solo abrió el Metropolitan Museum, free, todo un detalle.

Aun así, ha sido toda una experiencia. La primera vez que visitamos la Gran Manzana y nos pilla la peor tormenta de los últimos 100 años. Yo no se que tiene USA últimamente pero ejerce un efecto imán sobre mí, no quiere que me vaya y se me voy me hace volver. El primer día, y Sandy aún no se había notado, yo ya decía que tenía que volver, ahora se que voy a volver.

¿Queréis saber como se ve New York en un día? 


Top of the Rock. Rockefeller Center

Top of the Rock. Rockefeller Center

Chrysler Building

A pesar de Sandy he conseguido patinar en la pista de hielo
de Rockefeller Center

Pedazo de Hamburguer en Five Guys




31 de octubre de 2012

New York: tras la tormenta llega la calma

Ayer lunes nos toco pasar el día encerrados en casa esperando a Sandy, solo nos dimos una vuelta por la manzana para estirar las piernas.

Aparentemente durante el día donde nosotros estamos alojados, en BrooklynSandy solo era una pequeña tormenta sin nada a destacar, fue a eso de las 20 h. cuando empezó a ponerse la cosa un poco más fea, aunque bueno nosotros todo lo medíamos por lo mucho o poco que se movía el árbol que teníamos delante de la ventana y claro eso con lo que veíamos en la TV no tenía nada que ver. Estuvimos todo el día pegados a las noticias y a twitter para ver la evolución y estar informados de todo lo que pasaba.

Sandy al final pasó por nuestras cabezas durante la noche mientras dormíamos plácidamente. Hoy seguían recomendando permanecer en las casas y en la TV se veían imágenes de las calles inundadas y los árboles caídos, los puentes estaban cerrados, los túneles inundados y el metro y los autobuses suspendidos. A pesar de eso y al leer en un tuit que todos los puentes sobre el East River se abrían nos hemos cogido un taxi y nos hemos ido a Manhattan, eso o yo acababa subida por las paredes.

En nuestro camino la gente ya estaba llenando las calles pero medio Manhattan estaba sin luz y todos los comercios y establecimientos estaban cerrados.
La 6ª avenida estaba completamente vacía con cordón policial porque Sandy había doblado una grúa de lo alto de un rascacielos, Lower Manhattan estaba a oscuras, los rascacielos estaban apagados!!! Alucinante ver New York así, era como estar dentro de una película.

Times Square

Precauciones ante la llegada de Sandy

Times Square 

Apple Store, 5th Ave. CLOSED

Central Park CLOSED
6th Ave con la 57 St  VACIA
Volveré ...

29 de octubre de 2012

New York: The hurricane is coming

Antes de que llegue el huracán Sandy hemos aprovechado el domingo que no amenazaba lluvia.

Mira que son agonías estos americanos, estos no han estado un día de cierzo de los buenos en Zaragoza. 
Desde primera hora de la mañana avisos por megafonía en el metro alertando a la población sobre la tormenta y avisando que se regresara a casa antes de las 19:00, hora en la que el servicio de metro se suspendía. En la calle no se oía otra conversación y los establecimientos cerraban porque " the hurricane was coming"

Tranquilos, de momento aquí no pasa nada y lo que mas me fastidia es que, como cerraban el metro, me he quedado sin patinar en la pista de hielo del Rockefeller Center.

Hoy ha sido un día de contrastes, del bullicio y exótico Chinatown al lujo de la Quinta Avenida, el mítico Empire State y la pista de hielo del Rockefeller Center.



Chinatown

Empire State


Empire State

Pista de hielo de Rockefeller Center
Rockefeller Center

Fifth Avenue

Así estaba la estantería del pan en el súper,
" The hurricane is coming"
Sigo pensando que voy a volver a esta ciudad ...

28 de octubre de 2012

New York: Brooklyn Bridge and Lower Manhattan


¿Qué haríais si tras aterrizar en New York el chófer que debería estar esperando no está? y ¿qué harías si llegáis a vuestro apartamento en Brooklyn, situado en una típica casita neoyorkina, y no hay nadie esperando para abriros la puerta? 

Pues eso, cosas que pasan en los viajes ... pero tranquilos Kay, nuestra casera, apareció y mientras esperábamos nos hicimos amigos de un par de vecinas :)

Nuestra primera toma de contacto ha sido con el skyline de la ciudad, ese que tantas veces hemos visto en fotografías. Como estamos alojados en Brooklyn hemos hecho la entrada en Manhattan por uno de los iconos de New York, hemos cruzado andando el medio kilómetro de distancia que tiene el Puente de Brooklyn sobre el East River y desde donde se disfruta de una de las mejores vistas de Lower Manhattan, el extremo sur de la isla de Manhattan donde se encuentra el Distrito Financiero y la mundialmente conocida Wall St. 

Acabo de llegar y ya se que volveré ...


Vistas desde nuestra habitación
Nuestra casa neoyorkina


Puente de Brooklyn
Vistas de Lower Manhattan desde Brooklyn Bridge

Manhattan Bridge

Brooklyn Bridge

Brooklyn Bridge
Federal Hall

Bolsa de New York
Financial District

se huele a Hallowen, trick or treat?

21 de octubre de 2012

New York, New York

Una promesa es una promesa y después de 4 años vamos a cumplirla. No nos habíamos olvidado de ella pero por una cosa o por otra y por las circunstancias de la vida siempre acabábamos dejándola de lado.

Al final, este año, es el año. Llevamos a nuestras respectivas madres a Nueva York, y para que no vayan solas nos vamos nosotros también!!
Son promesas/regalos boomerang de esos que tanto me gustan a mí :)

Imaginamos que lo fliparán, por lo menos esa es nuestra intención. Nosotros estamos más acostumbrados a salir por el mundo pero ellas no y Nueva York seguro que es una ciudad que  no deja indiferente a nadie.

Iremos informando ...




3 de septiembre de 2012

Beers & Travels

Una de las cosas que más me gusta hacer cuando viajo es probar todo tipo de productos locales.

El título del post va de cervezas y eso que yo no soy cervecera, me da dolor de cabeza. Soy más de probar jugos de cualquier fruta, cuanto más extraña mejor.

Lo que pasa es que he abierto mi "caja de los tesoros", mi caja donde almaceno pequeños recuerdos de mis viajes y he encontrado esto.

Mientras unos se las beben ... yo las colecciono

1-2-3 Panamá, 4 Malasia

1-2 Guatemala, 3 Egipto, 4 Senegal
República Checa

Vosotros también bebéis cerveza y os coleccionáis las etiquetas?

14 de agosto de 2012

Panamá: Sprint Final

Lo que os voy a contar creo que os sonará si habéis seguido nuestras aventuras panameñas.

Ya estamos en suelo español aunque por los pelos!!

En el viaje de ida casi nos quedamos en Miami (EE.UU) porque me deje olvidada la documentación en un banco, y ahora en el viaje de vuelta casi nos quedamos otra vez en Miami.

Esta vez la culpa no ha sido mía. Nos ha costado pasar 1h el control de equipaje y nos ha tocado correr, y cuando digo correr es CORRER.

Madre mía y no podía estar más lejos la maldita Gate D11.

Menuda carrera, esquivando trolleys, personas ... gritando sorry!!! perdiendo los pantalones porque ni el cinturón nos hemos podido poner con las prisas, escuchando por megafonía nuestra última llamada para embarcar ... 
"señores pasajeros procedentes de Panamá con destino Madrid acudan a la puerta de embarque ..."

Hemos sido los últimos en embarcar y el avión no se ha ido sin nosotros. Eso si, a mí me ha costado 1 hora recuperarme.

Creo que esto es una señal ... no hay dos sin tres, habrá que volver a Miami ;)


13 de agosto de 2012

Panamá: Algo de historia

Panamá es una ciudad que se asocia con el Canal de Panamá y que desconcierta por los altos rascacielos que conforman su skyline pero también tiene su historia.

El asentamiento original de la ciudad de Panamá, que hoy lo conforma lo que es conocido como "Panamá Viejo" data del s.XVI  y es el asentamiento español más antiguo del Pacífico. En el s.XVII fue invadido por piratas y quedó destruido casi en su totalidad así que fue trasladado a una península 8 kms. de la ubicación original rodeada de arrecifes que impedirían el ataque de los enemigos.

Panamá Viejo



De Panamá Viejo no queda prácticamente nada oculto a la sombra de los grandes rascacielos.

Es curioso ver como la ciudad de Panamá se divide en 2 ciudades completamente diferentes mediante la cinta costera, que es algo así como el Paseo Marítimo de Salou, que recorre la bahía de Panamá desde la zona financiera y residencial al Casco Viejo, el nuevo asentamiento que sustituyó a Panamá Viejo y que ahora está desgastado y deteriorado pero lleno de edificios históricos,monasterios, iglesias, plazas pintorescas, casas coloridas ...

El Casco Viejo está ahora en pleno proceso de restauración. Está literalmente patas arribas pero aún así  estar medio en ruinas le da cierto encanto. En unos años será una zona preciosa.

Pasear por el Casco Viejo es seguro y hay vigilancia policial aunque mejor no hacerlo de noche y no pasar el límite con El Chorrillo que es la zona más degradada de Panamá City y donde acabamos la primera noche de nuestro viaje por un error en el mapa de localización de booking del hotel que reservamos, claro que de todo esto nos enteramos a los 15 días de estar en Panamá.

Casco Viejo



Iglesia de San José



Catedral Metropolitana

Convento de Santo Domingo



Plaza de Francia


Iglesia de San Francisco de Asís
Al fondo, el Puente de las Américas
Hace más de veinte días que cruzamos el Puente de las Américas y tomamos la Carretera Panamericana dispuestos a recorrer Panamá como destino para nuestra Honeymoon. 

Tal y como empezamos, terminamos nuestra aventura, comenzamos nuestro regreso a España.